Le flan courgette jambon : une recette facile
IngrédientsVoici les ingrédients nécessaires pour préparer du flan courgette jambon pour 4 personnes : - une petite courgette - un fond de jambon cuit (ou 2 tranches un peu épaisses) - 4 œufs - 20 cl de crème fraîche - noix de muscade râpée - sel et poivre - 50 g de fromage râpé -une noix de beurre pour le plat Préparation1) Lavez la courgette et coupez ses extrémités. Détaillez-la en tout petits dés. 2) Coupez le jambon en petits dés. 3) Dans un saladier, battez les œufs en omelette. Ajoutez la crème et mélangez bien. 4) Assaisonnez de sel, de poivre et [suite...]
Date: 2010-08-20 07:00:00
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Crème d'asperges au Migneron de Charlevoix
On s'est régalés! La consistance de la crème n'est pas épaisse le goût est sublime!!! Et elle provient du Guide cuisine... 1 à 1 1/2 tasse (250 à 375ml) de fromage Migneron de Charlevoix râpé 1 c. à soupe (15ml) de farine tout usage 1 lb (454g) d'asperges fraîches et parées coupées en morceaux 2 gousses d'ail écrasées 1 c. à soupe (15ml) de concentré de bouillon de légumes (j'ai pris en poudre) 1 1/2 tasse (375ml) d'eau 4 tasses (1 litre) de lait 1% sel et poivre du moulin 2 jaunes d'oeufs croûtons au choix Mettre le fromage râpé dans un bol , puis le saupoudrer de [suite...]
Date: 2007-04-04 23:40:00
Petits roulés d'apéro tout simples - La cuisine de plume
Aujourd'hui une petite recette de roulé pour l'apéro, super simples, mais qui ont toujours un franc succès: Là je les ai fait simplement au jambon, mais on peut y rajouter du fromage rapé, du fromage ail et fines herbes, de la tomates, du pesto..ils sont aussi délicieux avec du jambon cru...bref de larges horizon s'ouvrent à vous! Il faut donc 1/ Une pâte feuilletée 2/ de la garniture, ici du jambon 3/ Un couteau qui coupe bien pour pas que ça s'écrase: Je remercie mon partenaire Misterplus où j'ai acquis mon super couteau en céramique. Sa valeur: 39euros95. Vous pouvez [suite...]
Date: 2010-07-22 07:48:00
Lasagne au poulet et aux épinards | Péchés Mignons
100g de fromage râpé allégé (6%) - 1 cs d’huile d’olive - 1 cc d’origan + 1/2 - 1 gousse d’ail - 1cc de fond de veau - Sel, poivre du moulin Préparez la sauce tomate : Pelez et hachez l’oignon et l’ail. Dans une casserole, faites chauffer la moitié de l’huile, placez les 3/4 de l’oignon. Faites revenir sans coloration pendant 3 minutes, puis ajoutez l’ail et poursuivez la cuisson de 2 minutes. Ajoutez ensuite le concentré de tomate, le vin, les tomates, la cc d’origan, du sel et du poivre. Portez à ébullition, baissez le feu et faites cuire à couvert pendant [suite...]
Date: 2010-09-08 07:08:07
Gratin d'aubergines façon moussaka - In tartiflette I trust
15 cl de vin blanc - 1 petit verre d'eau - 1 morceau de sucre - sel & poivre Pour la béchamel: - 50 cl de lait - 30 g de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - sel, poivre & muscade - 1 poignée de fromage râpé Préparation: Dans un wok (ou une cocotte), sur feu moyen, faire chauffer un peu d'huile. Faire revenir l'ail et le piment en remuant pendant une minute. Ajouter le poivron, remuer de nouveau pendant une minute puis ajouter les aubergines. Ajouter enfin les tomates avec leur jus, le vin blanc, l'eau, la cannelle, le concentré de tomates, du sel (une grosse pincée) et du [suite...]
Date: 2010-09-22 14:57:11
Cake à la Catalane - La colline aux carlines
1 chorizo de 220 gr, 3 beaux oeufs (4 s'ils sont de petit calibre), 4 petits suisses, 1 gr de sel, 3 pincées de piment doux d'Espelette, 1 CC de thym mélangé à de l'origan, 150 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 100 gr de fromage râpé (j'ai choisi un comté), 50 gr d'huile d'olive. Préchauffez votre four à 180°c. Coupez votre chorizo en petits dés. Dans un saladier, battez les oeufs puis ajouter les petits suisses (qui apporteront un bon moelleux à votre cake), le sel et les épices. Incorporez en fouettant peu à peu, la farine et la levure (si vous avez un robot style [suite...]
Date: 2010-09-19 06:33:00
Pizza aux saucisses de mes amours - Le blog de Sourour
Pâte à pizza pâte feuilletée, si vous êtes préssée sinon 12 g de levure, 500 g de farine, 8 g de sucre, , 8 g de sel, et 50 g d'huile d'olive, eau ou lait. On peut même mettre du lait en poudre ou de la crème fraîche dans la pâte. Ensuite tu verses la farine dans un récipient, au centre, verses l'huile. Il faut mélanger le tout et bien malaxer entre les mains. Ensuite la levure, le sel, le sucre, et l'eau, ou lait. Ensuite tu mélanges de nouveau le tout pour bien uniformiser la pâte puis tu ajoutes le reste de l'eau par petite quantité tout en continuant à mélanger. [suite...]
Date: 2010-09-13 10:53:00
Feuilletés farcis au thon genre pizza - Le blog de Sourour
Rabattre la pâte , décorez les extrémités avec les dents d'unefourchette, badigeonnez de jaune d`oeuf, et parsemez d'un peu de graines de nigelle ou fromage râpé et même des graines de sésame.. Cuire dans un four bien chaud . Ces viennoiseries se farcissent facilement, crevettes, viande hachée creusez vos méninges ce ne sont pas les idées qui vous manqueront . Même congelés, vous pouvez faire une entaile et farcir vos croissants ou pains neutres avec confiture , chocolat, juste avant de les réchauffer pour les déguster avec un bon café ou si vous les aimez plutôt [suite...]
Date: 2010-09-12 11:53:00
Salade au fromage, jambon et framboise | Dans notre maison
Dans notre maison Recettes faciles, trucs, test, nettoyage, des centaines de photos… Voici une salade d’été plein de couleurs et de saveurs. J’arrose cette œuvre d’une vinaigrette à la framboise déjà proposée dans une recette précédente. J’y ai aussi ajouté du croquant, avec une auréole de chips de maïs biologique. Ingrédients pour deux personnes (repas) → ½ laitue romaine hachée → 3 branches de céleri haché → 4 échalotes (oignons verts) → Pois mange-tout → Jambon en languette → 1 tasse de fromage râpé** → 150 gr de [suite...]
Date: 2010-07-11 03:42:29
Epicuria, La cuisine au quotidien » Soufflé au fromage
Le soufflé au fromage est une savoureuse spécialité à déguster dès sa sortie du four. Pour réussir votre soufflé, n’ouvrez pas le four pendant la cuisson et utilisez des ramequins individuels : il y a moins de risque de le voir s’effondrer. Voici une recette simple pour réussir ce grand classique. A essayer absolument ! Ingrédients 150 g de fromage râpé (Comté, Gruyère, Emmental) 50 g de beurre 40 g de farine 4 œufs 25 cl de lait muscade sel, poivre Préparation 1.Préchauffer le four à 180° C. 2.Dans une casserole, faire fondre à feu doux le beurre. Ajouter la [suite...]
Date: 2010-09-14 05:59:00
Craquelins à l'alsacienne / Alsacian Craquelin « Les Recettes du ...
Pour la recette, ce sera moins sophistiqué : ils nous ont servi de support à tarte flambée! Conquise par le produit, j’ai tenté de trouver leur recette sur la toile. Sans grand succès. Pour ceux qui voudraient les essayer, on peut les commander en ligne ici. Et si l’un de mes lecteurs aurait un indice de préparation sous la main, je suis preneuse… Craquelins à l’alsacienne / Alsacian Craquelin : Ingrédients : (pour 6 personnes) - 6 pièces ou 50g de craquelins - 150g de crème fraîche épaisse - 150g de fromage blanc - 200g de lardons - sel, poivre - 50g de fromage râpé - 1 [suite...]
Date: 2010-08-16 20:31:15
Soufflé au fromage - LSgirl67... ou la ruée vers la cuisine !!!
Aujourd'hui, un petit soufflé bien aérien, et toujours réussi... enfin chez moi ! La recette est très bien expliquée, n'hésitez pas ! Pour l'entrée, vous pouvez en faire des mini-soufllés : c'est plus fun pour la déco ; sinon vous pouvez le faire dans un grand moule (type rond Tefal) pour un plat principal ! The recette : 50 g de beurre 50 g de farine 1/2 litre de lait 60 à 125 g de gruyère râpé 4 oeufs sel, poivre Savoir à quelle heure on doit servir le soufflé et calculer exactement l'heure à laquelle il sera nécessaire de commencer le travail (environ 1 heure avant de [suite...]
Date: 2006-07-08 16:31:42
Croquettes de poulet pannées / fromage et sauce béchamel - Louiza ...
un morceau de poulet cuit et émietté 50 g de beurre 50 g de farine 1v de lait ( de façon à obtenir une béchamel épaisse ) 100 g de fromage râpé 3 portions de kiri coupé en petit morceaux farine et chapelure 1 ou 2 œufs selon la quantité sel poivre et noix de muscade huile pour friture Préparation : commencez par cuir le morceau de poulet dans un court bouillon, ou s’il vous en reste d’une préparation ultérieur, c’est le moment de le recycler !! Emiettez le et réserver Préparer la sauce béchamel qui doit être épaisse : fondre le beurre dans une casserole, ajouter la [suite...]
Date: 2010-08-27 08:45:00
Les Européennes du goût 2010 : Récit & superbe adresse du Cantal ...
Jérôme Cazanave nous avait présenté deux recettes rapides autour du fromage de cantal Une galette de pommes de terre râpées au cantal Une idée pour les apéros : cubes de cantal vieux marinés à la tapenade d'olives vertes , et cubes de cantal jeune marinés à la tapenade noire : étonnant et excellent ! Puis il nous a proposé deux recettes autour de la viande AOC de Salers Un épais faux filet de boeuf cuit 6mn de chaque côté à l'huile d'olive à laisser reposer après cuisson, puis découpé en fines tranches. Sur chaque tranche il a déposé une lamelle de fromage, un peu de [suite...]
Date: 2010-07-07 19:27:00
toc toc toc... entrez !: Cuisine rétro : 1st Prize Dairy Dishes
Publié par le National Dairy Council à Chicago, 1st Prize Dairy Dishes est un livret de 22 pages distribué en 1953. Le miens vient du Dairy Council of Vermont, à Montpellier (si le timbre qui est estampillé au dos est fiable.) En jaune et en noir, il nous offre des recettes à base de lait et de fromage - ce qui n'est pas tellement étonnant - et des conseils sur la consommation des produits laitiers. Les illustrations sont vraiment chouettes et représentent bien le style commercial joyeux et pimpant de l'époque. Comparez-les à celles de mon billet précédent, et vous comprendrez [suite...]
Date: 2010-03-28 16:09:00
Manchons au fromage - Cuisine Marocaine
la pâte feuilletée: 300 gr de farine 1 verre d'eau 1 pincée de sel 150 gr de margarine pour feuilletage 1 bol de sauce béchamel: la décoration: fromage râpé 1 œuf Pour préparer la recette de manchons au fromage : 1- Sur un plan de travail, abaisser la pâte à 3 mm d'épaisseur puis badigeonner de blanc d'oeuf à l'aide d'un pinceau. 2- Enrouler la pâte trois fois. 3- A l'aide d'un couteau, couper le surplus de la pâte. 4- Badigeonner la surface de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau. 5- A l'aide d'un couteau, découper de petits morceaux égaux puis enfourner. 6- [suite...]
Date: 2010-08-25 22:46:17
Pizza à la bolognaise
Sentez, goûtez, admirez, croquez, dévorez, dégustez, convoitez, embrassez, grignotez, appréciez, exaltez ... rêvez ! Recette traditionnelle Préparation: 10 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes * Un rouleau de pâte à pizza * 3 ou 4 steaks hachés * 2 Carottes * Céleri * Champignons * Tomates * Oignon * Ail * Noix de muscade * Vin blanc * Fromage râpé * Concentré de tomate * Sel et poivre Préchauffez votre four à 210°. Hachez finement les carottes, le céleri, les champignons, l'ail et l'oignon. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une sauteuse et faites-y revenir les [suite...]
Date: 2010-06-20 16:10:50
miam_cuisine: Défi BP, SM : La tarte au thon
Étalez doucement la sauce sur le thon, de sorte à bien tout recouvrir Saupoudrez de poivre Mettre le fromage râpé par dessus (si pas de fromage râpé, tout fromage à pâte dure (emmental, comté, tomme, ...), coupé en large et fines tranches fonctionne aussi) Mettez au four pour 15 minutes (suivant les fours, ça peut aller jusqu'à [suite...]
Date: 2010-09-20 12:48:28
Crème d'asperge au Migneron de Charlevoix
1 à 1 1/2 tasse de fromage Migneron de Charlevoix râpé 1 cuillère à soupe de farine tout usage 1 lb d'asperges fraîches et parées coupées en morceaux 2 gousses d'ail écrasées 1 1/2 tasse de bouillon 4 tasses de lait 1% sel et poivre du moulin 2 jaunes d'oeufs (pas mis) croûtons au choix Mettre le fromage râpé dans un bol , puis le saupoudrer de farine. Mélanger pour bien enrober le fromage de farine, réserver. Dans une casserole moyenne, mettre les asperges, l'ail, le concentré de poulet et l'eau. Porter à ébullition. Baisser le feu à moyen doux, couvrir et laisser mijoter [suite...]
Date: 2007-05-13 16:08:00
CROUSTILLES DE POMMES DE TERRE JAMBON FROMAGE - les recettes ...
confidentielles.fr Espace Mode Espace Beauté Espace Cuisine Eespace Parents Espace People sur ce blog sur OverBlog avec Overblog Créer un blog Aller sur OverBlog Annuaire des blogs Ajouter son blog sur OverBlog Après la quiche Lorraine et les Gnocchis, voici une autre petite recette, extrait du livre "recettes de familles" qui me tentent bien pour ce soir. POUR 4 PERSONNES ET 7 PP / PERSONNES 800G g de pommes de terres 1 oignons ail, persil, 200g de jambon blanc dd 50g de fromage rapé 1cc de 'huile Eplucher et raper les pommes de terre. Raper l'oignon et le précuire 2 min [suite...]
Date: 2010-09-16 11:15:00
Burritos maison à la viande, légumes et fromage - Forums Cuisine ...
Une superbe recette de burritos maison avec de la viande, des légumes et du fromage. Les ingrédients : Quelques tortillas (vous pouvez faire des tortillas maison, voir la recette ici Tortillas maison (cuisine mexicaine)) Pour la farce des tacos : 2 steaks de viande coupés finement Légumes : 1 oignon émincé, 1 poivron émincé, 2 pommes de terre coupées en dés et déjà frites, 2 tomates coupées en petits morceaux, quelques feuilles de salade verte Du fromage râpé ou fromage fondu Des épices mexicaines ou des épices de votre choix, sel et poivre. Vinaigrette (huile [suite...]
Date: 2010-09-02 01:26:34
Croissants au jambon - Le blog de Aurélie et ses envies de délices
Cette recette est certes un grand classique, mais ça faisait une éternité que je ne l'avait plus faites (disons au moins 5 ans). Mais en voyant ces croissants au rayon traiteur, je me suis dis que ça nous ferais un repas du soir sympa accompagné d'une belle salade. Et en effet, ça a bien plu à toute la famille, surtout aux enfants. 10 croissants natures 50 g de beurre 50 g de farine 500 ml de lait 1 gousse d'ail 4 tranches de jambon 300 g de fromage râpé Pour commencer, faire une béchamel. Presser la gousse d'ail et la faire revenir dans le beurre puis ajouter la farine pour faire [suite...]
Date: 2010-09-17 08:14:00
PETITES ASTUCES DE CUISINE (suite et fin) - CROQ' DELICES
Utilisez de la panure (de la biscotte écrasée par exemple) pour gratiner, au lieu du fromage râpé. C'est moins calorique et très bon ! ECONOMISER LE COULIS DE FRUITS ET LA SAUCE - Pour ne décongeler que la quantité de coulis ou sauce nécessaire, les congeler en les mettant dans des bacs à glaçons. - Ces glaçons de coulis ou de sauce sont très économiques ! STERILISER LES POTS DE CONFITURE SANS MACHINE - Remplir le pot de confiture avec la préparation encore chaude, fermer le couvercle et le retourner tête en bas. FARINER UN POISSON PLUS FACILEMENT - Pour fariner un poisson [suite...]
Date: 2010-08-13 05:53:00
Pizza (recette en image) coupe du monde Fifa 2010 - Fleur d'oranger
Pizza coupe du monde FIFA 2010 Allez les bleus!!! Ce soir se dispute le premier match de l'équipe de France, contre lUruguay Rien de telle qu'une bonne pizza pour ce régaler devant un tel match de la coupe du monde 2010! Voici donc ma Pizza 100% naturelle sans colorant, hé oui, car le bleu mauve que vous voyez sur cette pizza, sont simplement des pommes de terre Vitelotte Je vous laisse quelques instants avec cette avant première car je dois m'absenter, je vous posterais la recette dans la soirée ou demain matin En espérant que les bleus gagnerons ce match! On l'espère... Bonne soirée [suite...]
Date: 2010-06-11 15:48:00
Cake au croque-monsieur - * ~ aux délices de lic_ ~ *
Pour le réaliser, je me suis largement inspirée de CETTE RECETTE, que j'ai légèrement modifiée pour le plus grand plaisir de mes loulous. Cake au croque-monsieur Ingrédients (quantités selon la taille de votre moule à cake et le nombre d'épaisseurs que vous souhaitez faire) : pain de mie en tranche tranches de jambon blanc (découenné dégraissé, c'est mieux) toastinettes (c'est ainsi qu'on a toujours appelé chez moi le fromage en tranche pour croque-monsieur) 1 œuf 20 cl de crème fraîche liquide = 1 briquette poivre (pas besoin de sel entre le jambon, le pain, le fromage ... ) [suite...]
Date: 2010-09-18 06:45:00
Les salés - Le blog de recette de ratiba
Bonjour les amis; voila une petite recette de salée que j’avais préparer pour une journée très spécial et oui je vous dis ou non ???????????? je v vous laisser imaginer mais promis je vous le dirai bientôt alors dans ce plat vous trouver des quiches au oignons et champignon des oreilles fourrée aux olives noire et vert Des allumettes aux anchois ingrédients pour la quiches aux oignons et champignon pour la pâte brisée 300 gr de farine 150gr de beurre sel 1 œufs un peu d’eau si la pate ne se ramasse pas ingrédients pour la béchamel j’ai utilisé la béchamel de houriat el [suite...]
Date: 2010-07-31 09:17:00
gratin de courge au riz - La cuisine d'Agnès
gratin de courge au riz ingrédients : 1 belle tranche de courge 2 oeufs 1 poignée de riz 1 oignon 100 g de gruyère 3 cuil à soupe de crème fraîche lait noix de muscade thym huile d'olive sel poivre Epluchez et émincez l'oignon. Faites le revenir dans de l'huile d'olive. Pelez la courge et la découper en morceaux. Faites les cuire à feu moyen avec l'oignon jusqu'à ce qu'on puisse les écraser. Faites cuire le riz dans du lait. salez et ajoutez du thym. Mélangez dans un saladier, la purée de courge obtenue, 2 oeufs, le fromage râpé (1/2), la crème [suite...]
Date: 2010-09-20 10:55:00
Gougère au comté
Aujourd’hui, c’est Gougères au fromage… Très simple, ceux sont des petits choux avec du fromage. J’ai choisi du comté, mais vous pouvez très bien en choisir un autre… C’est l’idéal pour un apéritif… Ingrédients - 1/4 litre d’eau - 150 gr de farine - 100 gr de beurre - 4 oeufs - 1 cc de sel - 120g de fromage râpé - poivre, muscade Dans une casserole, faites bouillir l’eau avec le sel, le beurre, poivre et muscade. Une fois que le tout ait fondu, jetez-y la farine d’un seul coup, et remuez jusqu’à ce que la pâte se détache de la casserole et de la [suite...]
Date: 2010-04-15 18:11:30
Mini Gougères au fromage - La Cuisine de Oum Adam !!
Ca fait une semaine que mon mari me réclamait des gougères au fromageeeee, pour lui faire plaisir j'ai fait des petites gougères croustillantes à l'exterieur et moelleuses à l'intérieur, presque meilleures que celles du boulanger! *** Ingrédients *** 1/4l d'eau (250ml) 80 gr de beurre 1càc de sel 150g de farine 150g de fromage rapé 4 oeufs *** Préparation *** Préchauffer le four à 200°C Portez à ébullition dans une casserole l'eau, le beurre coupé en morceau, et le sel Dès que l'eau bout, ajoutez la farine d'un seul coup et bien mélanger avec une cuillere en bois Laisser le [suite...]
Date: 2008-03-09 19:46:35
Gratin de potimarron et fenouil - En toute simplicité
Bonjour, vous avez droit aujourd'hui à un gratin salé, j'ai trouvé sympa de le servir dans le potimarron lui-même mais pas évident de creuser l'intérieur...et deuxième gratin pour le concours de 750g... Pour 2 personnes : - 3 potimarrons - 30 g de beurre - 4 càs de crème fraîche - 20 g de fromage râpé - 1/2 càc de cumin - sel, poivre - 3 fenouils Lavez et coupez les chapeaux de deux potimarron, creusez les , retirez les pépins ainsi que la chair que vous réserverez. Coupez le 3ème potimarron en cubes après avoir retirer les pépins. Mettre une casserole d'eau salée à [suite...]
Date: 2010-09-21 05:00:00
Tarte au Fromage et Jambon fumé
Mots-clés : Fromages, Charcuterie, Facile, Rapide, Pas cher Ingrédients (pour 4) : 1 Rouleau de Pâte feuilletée Différents Fromages (par exemple : Chaource, Chèvre, Comté, Gruyère râpé) 4 tranches de Jambon de Bayonne Poivre Préparation : - Retirer partiellement la croûte des fromages à croûte dure - Couper les fromages en lamelles - Étaler la pâte dans un plat à tarte - Recouvrir la pâte avec les lamelles de fromages en les mélangeant - Couper 2 tranches de jambon en lamelles et les placer sur les fromages - Parsemer de gruyère râpé [suite...]
Date: 2010-05-31 08:37:26
Cake thon poivron rouge tandoori - Recette de cuisine Marmiton ...
1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 100 g de fromage râpé - 10 brins de ciboulette ciselés - 300 g de thon au naturel - 1 poivron rouge - 2 cuillères à soupe d'oignons roses séchés en lanières - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 2 cuillères à soupe de pâte tandoori rouge - sel - poivre noir du moulin Préparation : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Egoutter le thon. Couper le poivron en dés. Dans une sauteuse, mettre la cuillère à soupe d'huile d'olive et faire revenir les dés pendant 5 min sur feu vif. Ensuite, ajouter la sauce soja, les lanières d'oignons, [suite...]
Date: 2010-09-22 16:22:00
CLAFOUTiS AUX TOMATES CERiSES - Tend@nce Gourm@nde
En entrée le midi, en plat unique le soir ou en accompagnement, la tomate cerise se prête trop bien au jeu des clafoutis... Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes : 5 œufs 60 cl de lait 10 cl de crème fraiche 3% de MG 100 g de fromage râpé 1 CS de ciboulette ciselée 250g de tomates cerises sel & poivre ♥♥♥ Préchauffez le four à 160°C. Cassez les œufs dans un saladier, versez le lait et la crème. Salez, poivrez et fouettez pour obtenir un mélange homogène. Ajoutez le fromage râpé et la ciboulette. Beurrez un plat à gratin ou des [suite...]
Date: 2010-09-06 20:44:00
Cake salé allégé - L'atelier des Anges
Mais c'est pas ça qui m'arrête ! J'ai allégé mon cake salé habituel et voici le résultat ... 90 gr de fromage blanc 2 c à s d'huile d'olive 1 c à c de moutarde 1/2 c à c de curcuma 2 oeufs 100 gr de farine 1/2 sachet de levure 2 c à s de lait sel, poivre 30 gr de fromage râpé 2 carottes coupées et cuites en batonnés 2 escalopes de dinde froides Préchauffer le four à 210°C. Mélanger le fromage blanc, l'huile d'olive, la moutarde et le curcuma, ajouter les oeufs. Incorporer la farine et la levure, verser le lait et mélanger. Ne reste plus qu'à ajouter le fromage râpé et [suite...]
Date: 2010-04-14 18:00:00
Président Fromage Râpé Bon de réduction 9660 | Offres de Remboursement
Clubs-de-vacances.com, les nouveautés et les promotions des clubs de vacances. Toutes les offres de remboursement ODR, promotions, coupons et bons de réductions, bons plans et cashback des marques et enseignes : mobiles , High tech , électroménager, alimentaire Accessoires auto (108) Alimentaire (2072) Animaux (42) Bio (17) Boissons alcoolisées (24) Boissons sans alcool (210) Charcuterie-Traiteur (64) Compléments alimentaires (32) Desserts (106) Epicerie salée (279) Epicerie sucrée (472) Fromages (228) Légumes (88) Pains-Viennoiseries (13) Petit déjeuner (89) Plats cuisinés [suite...]
Date: 2010-09-21 23:01:51
Endives au jambon recette endive jambon gratin d'endives au jambon
Ingrédients 4 endives 4 tranches de jambon 100 g de fromage râpé 40 g de beurre 40 g de farine 50 cl de lait Sel, poivre, muscade râpée Préparation Lavez les endives et coupez la base Faites cuire les endives dans une casserole d’eau frémissante salée ou au cuiseur vapeur durant 10 min Préchauffez le four, fonction grill à 200 °C Pendant la cuisson des endives, préparez la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole Ajoutez ensuite la farine et mélangez afin d’obtenir une préparation homogène Ajoutez le lait, petit à petit, puis mélangez au fouet [suite...]
Date: 2010-02-03 20:02:39
Les préceptes d'une alimentation prophylactique - Blog de p'tite-végé
-le fromage:il existe en magasins bio des tartinades à l'ail et fines herbes, au curry et sinon sur internet on trouve des recettes de faux fromage à base d'oléagineux et:ou de tofu ainsi que, le plus souvent, de levure maltée en paillettes; pour le fromage râpé, il suffit de râper du tofu ferme sur vos gratins ou bien de les saupoudrer de poudre d'amande et/ou de graines de lin -la crème:crème de soja, crème de riz(bof), crème d'avoine, crème d'amande et ensuite crèmes de céréales en sachets en magasin bio qui sont en fait des farines précuites qu'il faut délayer(c'est [suite...]
Date: 2010-09-01 20:03:00
Dis papa, elle est bonne ma pizza ? - Cuisinons vite et bon ^^
La pizza de la benjamine : sauce tomate maison (faite avec les tomates des voisins^^ merci les gentils voisins ♥), allumettes de lardons, jambon détaillé en lanières, emmental râpé, fromage de chèvre, olives vertes et noires, herbes de provence. La pizza de l'aînée : sauce tomate maison, allumettes de lardons, tranches de bacon, fromage de chèvre en grande quantité, emmental râpé, olives vertes et noires, origan. Verdict : ma préférence est allée à la pizza de l'aînée, car le goût du fromage de chèvre et de l'origan se marient très bien ensemble et la texture était [suite...]
Date: 2010-09-14 04:00:00
Gratin dauphinois léger - Deux "Z" comme PiZZA : cuisine de tous ...
200 g de fromage blanc (0%) 1 pincée de sel 1 pincée de noix de muscade 1 œuf 30 g de fromage râpé 1) Peler les pommes de terre et les couper en tranches très fines (là, le robot ou la mandoline sont quasi indispensables pour réduire le temps de cuisson). 2) Dans un bol, battre légèrement l'œuf avec la pincée de sel. Ajouter la muscade puis le fromage blanc et mélanger au fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène. 3) Dans un plat à gratin, disposer une couche de pommes de terre. Verser un peu de préparation. Puis une couche de pommes de terre suivie d'un peu de [suite...]
Date: 2010-09-07 08:47:00
Recette: Couscous Parfumé en terrine et ses petits légumes
Votre marché : - 1 sachet de Couscous Parfumé Epices du Monde TIPIAK - 2 courgettes - 210 g. de fromage blanc - 2 carottes râpées assaisonnées de vinaigrette Pour la sauce : - 4 cuillères à soupe de fromage blanc - 1/2 bûchette de chèvre - Sel, poivre Préparation -Préparez le sachet de Couscous Epices du Monde TIPIAK comme indiqué sur le mode d’emploi. -Laissez reposer au réfrigérateur pendant 45 minutes, en mélangeant de temps en temps. -Pendant ce temps, avec un économe, coupez les courgettes dans leurs longueurs en fines lamelles. Tapissez le [suite...]
Date: 2010-04-23 09:05:34
Briwate fromage et pomme de terre - Cuisine Marocaine de Houda
Alors nous aurons besoin pour préparer ces briwate pour 4 personnes de : - 1 paquet de feuille de brique - 2 pomme de terre - 2 carré de fromage ( kiri ) - 50 g de fromage râpé - 1/2 bouquet de persil - un demi citron - 1 œuf - sel, poivre, cumin Nous commençons par éplucher les pommes de terres et les couper en petit D et les mettre à cuire dans l'eau bouillante avec un peu de sel durant 15 min, puis les égoutter Nous prenons un grand saladier dans lequel nous allons tout mélanger, on met les pommes de terres et on ajoute tout le reste des ingrédients et on mélange avec une [suite...]
Date: 2010-08-17 19:14:00
Buffet dînatoire original et abordable
La recette est la même pour les deux types de torsades, seule la garniture change ( fromage râpé ou chèvre frais ). Vous avez besoin pour chaque variété de torsades de : un rouleau de pâte feuilletée ( très bien toute prête ) deux jaunes d’oeuf un paquet de gruyère râpé ou un de fromage de chèvre frais Pré chauffez votre four à 190°C. Otez la pâte de son emballage ( je vous conseille de la sortir du frigo 15 min avant de la déballer pour qu’elle se réchauffe un peu car les pâtes toutes prêtes ont tendance à casser quand on les désolidarise de l’emballage quand [suite...]
Date: 2010-01-14 10:48:43
Tartine Poire – Saint Nectaire | Aurore Rimbod
Une fois que les ingrédients sont réunis tu n’as plus qu’à agir : huiles légèrement ta tartine, dépose tes tranches de poire ( fines ou grosses, moi je les aime grosses pour la saveur sucrée délicieuse qu’elles apportent au fromage) puis tes grosses tranches de Saint Nectaire. Saupoudre de fromage râpé à ta convenance. Un peu de poivre, et d’herbes, et tu enfournes pour environ 20 min à 200 degrés en chaleur tournante. Ajoute un coup de grill les 3 dernières minutes. Astuce: Les cure-dents ce n’est pas de la déco, ça aide à tenir l’ensemble. Fait en 10 min [suite...]
Date: 2010-08-04 07:27:41
Lait : vers une hausse des prix sur les produits laitiers à bas ...
Vous êtes ici : Accueil > Lait : vers une hausse des prix sur les produits laitiers à bas (...) Lait : vers une hausse des prix sur les produits laitiers à bas prix Suite à l’accord conclu entre les producteurs de lait et les industriels qui prévoit une augmentation de 10% du prix, les tarifs de la brique de lait et des autres produits laitiers pourraient augementer dans les grandes surfaces, et notamment les produits à bas prix. "Plus vous achetez des produits peu chers, plus le coût de la part de la matière première sera élevé" a expliqué Charles Pernin, chargé de mission [suite...]
Date: 2010-08-19 12:30:00
Pâtes au poulet,courgettes,et tomates - Le blog de fatiyouss
Ingredients: 200 g de pâtes au choix 2 escalopes de blanc de poulet ou de dinde 1 à 2 courgettes selon lla grosseur 1 grosse tomate 1 oignon 1 boite de concentré de tomate fromage râpée sel,poivre Preparation: Cuire les pâtes selon l indication. Couper les blancs de poulet en petit cubes. Eplucher la courgette et coupez-la en petit dés . Laver et couper votre tomate en dés. Eplucher et émincer l'oignon, puis le faire revenir [suite...]
Date: 2010-09-16 08:59:00
La cuisine mexicaine : les classiques : Hijab and the city
Tous ces noms tirent leur origine de la cuisine mexicaine.En Occident, la cuisine communément appelée tex-mex, est moins épicée, et comporte plus de viande, de fromage et de crème aigre (crème fraîche additionnée de jus de citron), que la vraie cuisine mexicaine. Les tortillas, par exemple, sont généralement préparées avec de la farine de blé, et non de maïs. Des classiques de la cuisine mexicaine ? Empanadas à l’agneau : chaussons à base de pâte brisée garnies de viande hachée d’agneau très épicée, mélangée à 1 oignon, 1 poivron vert, 1 carotte et du [suite...]
Date: 2010-09-22 22:12:19
Lasagne saumon-courgettes - Les Gourmandises de Snoopy
L'idée de faire des lasagnes au saumon moi même me trottait dans la tête depuis un moment. Après quelques gribouillages sur une feuille de papier (c'est comme ca que j'elabore mes propres recettes) j'ai opté pour un mariage saumon-courgettes (et puis ca tombait bien j'ai pu utiliser les dernières courgettes du jardin). Apres les avoir gouté j'ai décidé de ne plus jamais acheter de lasagnes au saumon au supermarché Pour 3 personnes 700 calories/personne Ingrédients: Pour la pâte: - 150g de semoule de blé - 1 oeuf - 1 pincée de sel - Un peu d'eau Pour la garniture: - 1 [suite...]
Date: 2010-09-15 05:00:00
Cake à la feta, menthe & olives noires - In tartiflette I trust
20 septembre 2010 Cake à la feta, menthe & olives noires Ingrédients: - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs - 10 cl de vin blanc - 175 g de beurre fondu - 20 g de menthe fraîche - 200 de feta - 150 g d'olives noires dénoyautées - 1 poignée de fromage râpé Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs un à un, puis le vin blanc et le beurre. Ajouter enfin la feta émiettée, la menthe ciselée, le fromage râpé et les olives. Verser dans un moule à cake et enfourner pendant 45 [suite...]
Date: 2010-09-20 15:46:08
FRUITS DE MER AU CIDRE - la vie de choupette
Une recette inventée par Papoune avec le cidre reçu : Ingrédients : 200g de fruits de mer surgelés (j'ai utilisé 100g d'un mélange de fruits de mer et 100g de pétoncles) 15cl d'eau ; 15 cl de vin blanc sec (Edelzwicker) ; 20cl + 10cl de cidre brut ; 50g de beurre ; 50g de farine ; 10cl de crême liquide ; sel ; poivre ; fromage rapé (Comté). Recette : Dans une casserole, porter à frémissements l'eau avec le vin blanc et le cidre. saler et poivrer. Ajouter les fruits de mer et laisser cuire pendant 5 à 7 minutes à la reprise du frémissement. Pendant ce temps, faire un roux [suite...]
Date: 2010-09-16 16:51:00
PASTILLA AUX FRUITS DE MER - Najma... cuisine !
www.plurielles.fr Mode Beauté Cuisine People / Actus Déco / Loisirs sur ce blog sur OverBlog avec Overblog Créer un blog Aller sur OverBlog Annuaire des blogs Ajouter son blog sur OverBlog Ingrédients : Feuilles de brick 200g de vermicelles chinoise 500g de crevettes 150g de calamars 200g de poisson blanc persil, coriandre sel, poivre, ail piment de cayenne beurre fromage râpé Dans une poêle beurrée, faire sauter séparément les crevettes décortiquées, ensuite les calamars et le poisson blanc avec de l'ail. Faire bouillir les nouilles dans de l'eau chaude et les [suite...]
Date: 2009-05-12 00:07:22
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